Био Сертификат
Регистриран по био производство
Проектът шардоне“ Златар“ е за марка вино от най-висок клас, което изисква максимална грижа за лозята - био обработка, затревяване, контролиран добив на гроздето и др.
Трета стопанска година според изискванията на ЕС за БИО производство, лозето е контролирано и проверявано от немската фирма „ Лакон“, която в края на всяка стопанска година издава зелен сертификат. От 2019 година, проверяващата фирма е „Меком Сертифициране“ ЕООД.
